現(xiàn)在回到話(huà)題，可樂(lè)和方便面為什么漲價(jià)慢。可樂(lè)和方便面，一直不漲價(jià)，怎么賺錢(qián)，才讓自己經(jīng)濟(jì)體量提升呢，為什么可樂(lè)等飲料十多年了還是三元一瓶，但也有另外一種聲音，減量不漲價(jià)，拋開(kāi)可口可樂(lè)漲價(jià)一事尚無(wú)定論不談，過(guò)去很多飲料產(chǎn)品漲價(jià)也是通過(guò)減量的方式變向漲價(jià)，以應(yīng)對(duì)成本上漲帶來(lái)的企業(yè)盈利壓力。

1、為什么方便面、可樂(lè)很少漲價(jià)？

歸根結(jié)底，是市場(chǎng)不允許漲價(jià)，一旦漲了，可能就再也翻不了身了。方便面和可樂(lè)，漲價(jià)還是要漲的，只不過(guò)漲的慢，還真不是溫水煮青蛙的速度，也不是龜速，而是蝸牛的速度，讓你幾乎察覺(jué)不到，這種增長(zhǎng)可以跟隨你的收入而不察覺(jué)不到，就是察覺(jué)到了，你也覺(jué)得無(wú)非漲了一點(diǎn)，也是雞毛蒜皮的事情，可以接受。方便面和可樂(lè)是工業(yè)大生產(chǎn)的產(chǎn)物，工業(yè)流水的東西，尤其是這種快速消費(fèi)品，面對(duì)的是最廣大的受眾，

大眾對(duì)這兩樣?xùn)|西，可以說(shuō)是喜聞樂(lè)見(jiàn)，就算不喜歡吃，不喜歡喝，這倆貨仍舊在你的世界里抬頭不見(jiàn)低頭見(jiàn)。在此，舉幾個(gè)例子說(shuō)明，當(dāng)下物品什么都漲，就是工資確實(shí)不見(jiàn)怎么漲。比如蘭州拉面里面有一款蔥油拌面，十年前在上海，你去吃可能就7元到8元的樣子，現(xiàn)在你去吃吃看，這一份沒(méi)有幾片牛肉的純面條，當(dāng)下的2020年已經(jīng)賣(mài)到12-14元了，在魔都市中心，這一份干面甚至賣(mài)到16元。

蘭州拉面包括河南燴面，在外地經(jīng)營(yíng)，綜合各種原因，比如人工、食材、房屋租賃等等，幾乎單品每年以1-2元的價(jià)格往上漲，如果，這些商業(yè)飲食的價(jià)格一步到位，直接從8元漲到16元，我想沒(méi)有多少人能接受，因?yàn)樵俸贸裕膊贿^(guò)如此。大部分人心理接受上不能一步到位，比如豬肉從10幾元一步跨越到30多元的時(shí)候，絕大多數(shù)人都倍感吃不消。

很多在外地打工的甚至都不買(mǎi)豬肉吃！所以，在價(jià)格上，類(lèi)似蘭州拉面的飲食，他們也是根據(jù)市場(chǎng)行情，以自然年為時(shí)間段，價(jià)格逐步往上遞增，因?yàn)槭袌?chǎng)是看不見(jiàn)的手，在正常的經(jīng)濟(jì)環(huán)境之下，它只會(huì)讓消費(fèi)價(jià)格慢慢走高。現(xiàn)在最怕人的就是油條和山東雜糧煎餅，尤其后者，在外地干的好的，每年回山東老家都是開(kāi)私家車(chē)，前幾年北京有個(gè)煎餅大媽?zhuān)櫩蜑榱艘粋€(gè)雞蛋，大媽說(shuō)了一句讓人啞口無(wú)言，沒(méi)人敢懟的話(huà)，也代表了自己的實(shí)力：我月入三萬(wàn)，差你一個(gè)雞蛋！油條，在農(nóng)村，30年前是1元錢(qián)能買(mǎi)七個(gè)，現(xiàn)在在上海，你看看，1.5元你能買(mǎi)到一根油條嗎？5年前，在上海吃一個(gè)雜糧煎餅果子還不到4元，現(xiàn)在你稍微增加一個(gè)簡(jiǎn)單的內(nèi)容，動(dòng)輒就接近10元！而且排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)的還不少。

現(xiàn)在回到話(huà)題，可樂(lè)和方便面為什么漲價(jià)慢？其實(shí)，從凈含量來(lái)看，這兩個(gè)東西和它剛進(jìn)入市場(chǎng)時(shí)，并沒(méi)有多大區(qū)別，方便面10年來(lái)幾乎沒(méi)漲什么錢(qián)，可樂(lè)也一樣，現(xiàn)在大促銷(xiāo)的大瓶裝可樂(lè)甚至更便宜。上面提到工業(yè)大生產(chǎn)的東西，尤其是流水線(xiàn)快速消費(fèi)品幾乎都不太漲價(jià)，即使?jié)q價(jià)，其浮動(dòng)相對(duì)較小，都在基準(zhǔn)線(xiàn)上小幅度提升，工業(yè)生產(chǎn)效率越來(lái)越高，代表單位生產(chǎn)時(shí)間就少，單位時(shí)間少，注定價(jià)格不會(huì)高，而且工業(yè)技術(shù)水平是隨著科技進(jìn)步而進(jìn)步的。

這也注定這倆貨不可能狠巴巴的漲價(jià)，那么可樂(lè)和方便面，一直不漲價(jià)，怎么賺錢(qián)，才讓自己經(jīng)濟(jì)體量提升呢？常規(guī)的可樂(lè)和方便面不太漲價(jià)，但不是不漲，現(xiàn)在的時(shí)代是創(chuàng)新的時(shí)代，可以從創(chuàng)新上下手。比如研發(fā)出無(wú)糖可樂(lè)，定制可樂(lè)，研發(fā)出高端的泡面，比如統(tǒng)一企業(yè)的“豚骨系列拉面”，這一包可不便宜，零售單價(jià)幾乎是普通常規(guī)袋裝泡面的兩倍。

一些桶裝泡面，現(xiàn)在也是慢慢飆升價(jià)格，總之，工業(yè)化大生產(chǎn)、有極高生產(chǎn)效率，面對(duì)大眾市場(chǎng)的快速消費(fèi)品，尤其是飲食類(lèi)，漲價(jià)都比較緩慢。如果從前有料，現(xiàn)在料刻意弄的低一些，那么依然能做到固定一個(gè)價(jià)格在市場(chǎng)上面不改色，況且，泡面企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)一直白熱化，可樂(lè)企業(yè)也有巨頭覬覦龐大市場(chǎng)，你漲價(jià)了，或許就給了對(duì)手一個(gè)圍獵的機(jī)會(huì)！不是不漲價(jià)，是市場(chǎng)不允許！(完）。

2、為什么這么多年可樂(lè)都沒(méi)怎么漲價(jià)？

為什么可樂(lè)等飲料十多年了還是三元一瓶？這個(gè)問(wèn)題里一樣，很多人這個(gè)時(shí)候會(huì)說(shuō)，其實(shí)可樂(lè)實(shí)際價(jià)格下降的原因很簡(jiǎn)單：可樂(lè)的成本下降了，成本下降的原因有很多，比如規(guī)模經(jīng)濟(jì)、分銷(xiāo)渠道的成熟、原材料成本的降低、管理的改進(jìn)等等。這個(gè)回答看起來(lái)似乎有那么一點(diǎn)道理，在經(jīng)濟(jì)學(xué)上，價(jià)格并非完全由成本決定的，一味地使用成本去解釋價(jià)格，在多數(shù)情況下是有誤導(dǎo)性的。